Sabato 22 Giugno 2019 a Ambra, Bucine, si terrà la tradizionale Festa d’Inizio Estate con la rievocazione della tipica tecnica della Battitura del Grano, che è stata per secoli un momento di incontro e condivisione per le famiglie contadine.
L’evento sarà l’occasione per rivivere le tradizioni locali e gustare piatti tipici della cucina contadina toscana.
Ecco, di seguito il programma:
- ore 18.30: Passeggiate gratuite a pelo di ciuco;
- ore 18.30: Costruzione del pagliaio – prima parte;
- ore 20.30, presso il Campetto Sportivo Pepp Ambra: TIPICA CENA DELLA BATTITURA
animata da Daniele Giachi e, a seguire, Dj Set Niki & Scalino;
- ore 22.30: Costruzione del pagliaio – seconda parte.
Si segnala,, inoltre, il Menù della Tipica Cena della Battitura:
- Antipasti: tris di crostini, affettati misti, panzanella croccante, prosciutto e melone;
- Primo: maccheroni in pasta fresca con ragù di carne;
- Secondi: nana arrosto, fegatelli, sformato di zucchine, insalata;
- Dolci: crostata con marmellata.
