LEGGI MANGIA PENSA 2025, ciclo di incontri in difesa della biodiveristà
Al via Sabato 25 gennaio, San Giovanni Valdarno (Arezzo)
Sabato 25 gennaio, ore 17:30 Palomar - Casa della Cultura (Sala Conferenze “Davide Sassoli”), San Giovanni Valdarno
Il primo appuntamento del progetto Slow Food dedicato a biodiversità, sostenibilità, clima e cibo vedrà come protagonista Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, che presenterà il suo libro “La natura bella delle cose” (Slow Food Editore, 2024).
L’incontro fa parte della rassegna Piazze del Sapere, promossa dal Comune di San Giovanni Valdarno, con Unicoop Firenze - Bibliocoop e Associazione Pandora.
Programma dell’evento:
Saluti istituzionali del sindaco Valentina Vadi
Interventi di Enzo Brogi, giornalista, e Paolo Hendel, attore e comico, che arricchirà la serata con letture tratte dal libro
Barbara Nappini ci guiderà in una riflessione su come piccoli gesti quotidiani possano salvaguardare la bellezza autentica della Terra, promuovendo un modello sostenibile per il futuro.
Ingresso libero: un’occasione per riflettere insieme sulla bellezza e sulla responsabilità verso il nostro pianeta.
A seguire
A cena con l'autrice
ore 20.00
Saloni della Basilica San Giovanni Valdarno
Menù
BENVENUTO SLOW
Bigné con mousse di ricotta Insalata di finocchi e arance
Fettunta
ANTIPASTO
Ribollita
PRIMO
Pezzole di Caterina De'Medici al pesto di cavolo, nocciole e tarese croccante (Menù VEG: senza tarese)
SECONDO
Stufato alla Sangiovannese (menù VEG: Polpettine di ceci alla Sangiovannese)
Sformatino di patate del Pratomagno
DOLCE
Zuppa Inglese
VINI
Paterna - Mannucci Droandi
INFO-PRENOTAZIONI Cena su prenotazione entro giovedì 23 gennaio Soci Slow Food € 28,00 Non soci € 35,00
Sengalare eventuali allergie o intolleranze +39 378 305 0748
